食品仓库管理制度
一、贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹,无苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。
二、仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品,并应在食品进库后实行分类存放,存放要求如下:
1、食品与非食品不能混放;
2、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;
3、定型包装食品与散装食品分架存放;
4、肉类及其制品、蔬菜瓜果,除马上加工使用外,一律进冷库。肉类及其制品应有容器盛放,室温应控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放温度应控制在0~13℃,鲜蛋应存放在0~1℃范围内。应每三天进行一次冷库除霜,并保持地面清洁;
5、库存食品要分类、分架、隔墙、离地存放,要有必要的标签,做到先进先出,并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品;
6、搞好仓库内、外环境卫生,与食品仓库无关人员,一律不准进入。
三、定型包装食品,必须有中文标识,凡食品包装标识不清楚或无标识的,不得进入食品仓库。
四、对由于库存时间过长而超过保存期限的,或发现由于其它原因出现腐败变质、酸败、生虫、霉变的食品,一律不得交付下一工序进行加工。
-
党组制度工作材料"廉政"
党组制度工作材料"廉政"党员干部队伍的勤政、廉政建设,保持党组织的纯洁性和党员的先进性,充分发挥党组织的战斗堡垒作用和党员队伍的先锋模范作用,有效防止党内各种不良倾向的发生。以下是本站为大家推荐的党组制度工作材料"廉政"资料,提供参考,欢迎参阅。党组制度...
-
给老师的感谢信(5篇)
【篇一】“每当我经过老师的窗前,灯光仍在亮,呕心沥血您在写教参,高大的身影照亮我心房,啊……亲爱的老师……”,这首歌伴随我们90后成长。是的,师生情是我们一生历程中最单纯、美好和难忘的情感之一。这段感情会伴随每个人度过一生,不断回味,就像红酒一样,时间越长,它只...
-
党支部流程管理
党支部流程管理每年召开一次民主生活会,搞好民主评议党员活动工作。支部定期分析党员的思想、工作及发挥作用情况,认真开展批评与自我批评,有针对性的做好党员的教育管理工作。下面是本站小编为大家整理的党支部流程管理资料,欢迎参阅。篇一支部活动组织标准一、严...
-
乡镇行政事业单位财务管理制度 行政事业单位财务管理制度范文
乡镇行政事业单位财务管理制度_行政事业单位财务管理制度范文会计管理制度是一个完整的体系。行政事业对于财务的管理,都有哪些制度呢?下面是本站小编收集整理的大班教师个人工作计划,欢迎大家阅读。行政事业单位财务管理制度范文1第一章第一条为了进一步加强行...