学校食堂工作人员安全目标责任书
为了使学校教育教学工作顺利开展,为师生创造安宁和谐的校园环境,预防食物中毒的发生,确保师生员工生命的安全。强化安全工作意识,使食品安全工作落到实处,本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理目标责任书:
1、食堂人员必须持有健康证上岗,工作时必须穿工作服,严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《突发公共卫生事件应急条例》,切实做好食品卫生、设施卫生、个人卫生、环境卫生,确保教师就餐安全。
2、坚持饮食物资集中定点采购制度,严格进货渠道,加强源头管理,坚决杜绝污染、腐烂、过期、变质的食品进入食堂。食堂大宗物品的采购必须到持有营业执照和卫生许可证的经营单位购买,并按国家有关规定索证及备查。若不按规定进货,验收手续不全,发生群体性食物中毒突发事件的,应属个人行为 ,相关人员由此承担相应的经济责任、行政责任、法律责任。
3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品,加工食品必须蒸熟煮透。严禁供应隔餐(夜)饭菜。
4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开,用后洗净保洁存放,必要时进行消毒。
5、食堂剩余成品、半成品必须生、熟、荤、素分隔、分层,冷藏、冷冻保存。
6、餐具必须每餐严格清洗后消毒,落实保洁措施。
7、定期进行食堂内外环境大扫除,减少或杜绝蚊蝇的产生地。
8、严格按规范操作炊事用具,经常检查、保养,发现损坏及时上报。
9、食堂人员严格讲究个人卫生,在食堂内不得吸烟。
10、禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间,严防发生不正常事件。
11、食堂人员严格管理措施,认真做好防火、防事故工作,努力做好食堂安全工作。
12、食堂从业人员在服务时应做到:衣帽整洁,仪表大方,热情周到,使用文明用语,不和就餐者发生争吵。
13、本责任书一式两份,学校、食堂工作人员各执一份。经双方签字或盖章生效。
学校(盖章):
校长(签字): 责任人签字:
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安全生产工作管理责任书
为加强安全生产工作的领导,强化安全生产目标管理,确保完成全年的安全生产任务,根据《安全生产法》以及北海市粮食局下达我库的《北海市粮食局20XX年安全生产责任书》等有关规定,结合我库实际情况。特制定本目标管理责任书。一、安全生产工作目标管理责任的范围1、...
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学生安全工作责任书
为切实保障广大学生校内外人身安全,构建和谐校园,根据相关法律及上级政策要求,学校要求所有在校生务必做到以下要求:1.树立安全意识,做到时时处处注意安全问题;2.不到坑塘、岸边、河、沟、渠、井等危险之处玩耍或游泳。3.严禁摆弄电线、灯具、开关、闸刀、插座等电器...
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学校安全责任书
一、网站管理1、不得利用校园网从事危害国家安全、泄露国家机密等违法犯罪活动,不得制作、复制、发布、传播含有法律和行政法规禁止的信息。2、发布的信息必须遵守国家有关知识产权的法律、政策规定。对因发布的信息而引起的政治责任、法律责任和经济纠纷,信息源...
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教育咨询师目标责任书
一、责任人姓名:咨询师负责考务中心咨询转化工作;二、责任目标:财务目标元,周度及月度财务目标分解如下:三、奖励及处罚:1.按照集团公司《销售部绩效考核制度》的规定执行。2.同时参照集团公司《销售部激励政策》;3.每月的目标达成情况将纳入月度绩效考核。五、责任承...