散文随笔| 榴梿之味作文
昨天,老板抱回了两个大大的榴梿,一下子,整个办公室里都飘着榴梿的香味儿,浓郁的香甜味简直是无孔不入,渗透进每一个爱它与不爱它的人心里。
爱的,眉飞色舞,都有点兴奋的状态,不爱的,眉头紧锁,怔怔的看着前面兴奋的人,心里一定在想,还兴奋,都臭死了。
此时的我,是站在兴奋的队列里的,闻着榴梿香甜浓郁的味儿,说不出心里是那样的清朗,好象整个人都处于一种轻松兴奋的状态。
其实我以前是很抗拒味道大的水果与蔬菜的,想当年到菜市场买菜时,经过卖芹菜、香菜的地方都会捂着鼻子走过,一分钟也不想停留。
对于榴梿这样浓郁味道的水果,想来一开始也是抗拒的,可后来不知因了何事吃了,这一吃从此就爱上了,而且还是很爱很爱的那种。
每次经过市场,闻到这香甜味儿,都会驻足流连,看上几眼,心里想买,可着实有点贵,每每总是下不了手,有时真的嘴馋得不行,买一个也得七八十块钱,可不到两天,就吃光了,每次,总是要吃个够,吃到心满意足才能停下。
一家人都爱吃,每次买了放冰箱里,女儿总是趁我不注意时偷吃,怎知这个榴梿是偷不得的,远远就能闻得到了,冰箱里也会一连好几天都是那味儿,榴梿吃完了,可每次打开冰箱门,都会嗅到榴梿的香,深深的吸一口,也不忘说上一声,“嗯,好香甜哪”。
对于第一次吃榴梿,怎么想也记不起是因何事吃,什么时候吃,怎么吃,可现在想来,当初要捂着鼻子经过的芹菜、香菜,不也是在不知不觉中就接受了吗,而且也感觉不到这其中的变化,自然而然的就能接受那呛鼻的香味了。
或者,随着环境的变化,人也总是在变吧,只要我们肯去尝试,没有做不到的事情。再说,榴梿这样香甜且富含营养的水果,不吃当是可惜了。
具说,榴梿营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。
它果肉酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。榴梿果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。
泰国人病后、妇女产后均以榴梿补养身子。当地人都视其为“热带果王”。民间还流传“一只榴梿,三只鸡”,的说法,可见榴梿是个宝。
榴梿除了吃其果肉,还可用来做榴梿酥,榴梿薄饼,榴梿糖,还可以用榴梿的皮来煲鸡汤,这些都是爱吃的,每次上馆子吃饭,总要点上一味榴梿酥或薄饼,个个吃得津津有味,开心满足。
同事里,就一两个不喜榴梿的,看着我们吃得那么开心,我就趁机劝她也尝尝,可刚尝了一点点就再也不干了,说什么也不再吃。看来改变还得靠自己,这跟爱一个人一样,爱上了,再无法忘记,不爱,再怎么强求也是没用。
曾看到,有人这样形容榴梿“惟有榴梿的气味令人想到的是人到中年,是当下对过去的遗忘。经沧桑后的通透、旷达。总之是一种难以说得明晰的,一个季节对另一个季节缓慢的、持久而沉迷的渗透”。
爱吃榴梿,爱它甜甜软软特别的味儿,爱它带刺的外壳里面黄灿灿的果肉,爱它给我的味觉与精神的享受满足。更爱它给我带来的对于有些事情的思索。是的,榴梿的味道,人到中年的味道,一种经沧桑后的通透与旷达。
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