关于仓库管理制度的规定
关于仓库管理制度的规定
一、库房管理员的岗位职责
1、负责物资的保管、发放工作,做到保证供应、合理储备、安全卫生、合理利用仓库,分门别类保管好各类物品,保证库房的整洁,卫生,要做到先进先出,防止损耗变质,每月向部门经理报送滞销物品的报表(附样表)。
2、 与供应部门及时沟通信息,制定各种物资存量的最高,最低储备定额,并及时根据定额督促申购进货。
3、仓库保管员对所掌握的物品负有保管、保养、监督和检查的责任,严格执行物品的收、发、领、退等规定,发放物品一定要凭手续齐全的领料单,违者将给予书面警告处理。
4、坚持执行管理制度,掌握管理业务,随时掌握财产的数量、规格、定价用途、性能和使用时间等情况。库存物品要适量,做到不积压浪费,又保证营业部门用量。
5、 定期(每月)清点库房存货,保持帐物相符。
二、库房的管理制度
1、 入库物资到库后,根据入库单、发票或验收单,认真进行数量和质量的复查。
2、 根据入库单和领料单及时输入电脑,经常核对实物,做到日清、旬对、月盘,保持帐实相符。
3、所有外购物品均需验收后方可入库或领用,不合格的外购物资,未付款的应予退货,已付款的应向供应单位索赔,订有供货合同的,还应按合同规定的违约责任要求对方给予赔偿,质量等级下降,酒店尚可使用的以不影响酒店的服务质量的前提,应视情况予以退货或按货论价,要严格按《供应商管理制度》执行。
4、盘点后应及时填制库存物品损益报告单,说明原因。如因供货单位发货不足的,应由采购部与对方单位交涉补足。仓库盘存属正常范围内的短缺、损坏,应填制损溢报告单,说明情况,经部门经理查实,总经理批准后,予以核销。属酒店员工工作失职发生的缺少、损坏,应填损溢报告单,说明情况,同时追究有关人员的责任,给予处理。
5、 物品盘盈时,应查明原因,任何部门和个人不得隐瞒不报,不得抵补短缺和损失,移作他用。
三、仓库的领料程序
1、干调、物料及用品必须实行领取制度。出品部各菜系领用干调,物料时必须有行政总厨或总厨助理签字。酒店其余各部门领用物料必须有部门负责人签字。仓库保管员凭手续齐全的出库单办理出库。
2、 库房管理员发放物品时,要按出库单所列的品种、规格、数量逐项点发,不得代替。
3、 各部门在领用调料,物料等时必须在规定的时间内进行。后附《仓库领料时间表》。特殊情况除外。
4、 各部门领用物品如有多余时,应及时退回库房,退回时,以红笔填写出库单。
5、 领料程序示意图:
领料人填制出库单 |
部门负责人签字同意 |
成本会计在现场签字确认 |
-
安保职责及流程
安保职责及流程负责外来人员和外来车辆的检查,严格按规定登记。对不符合要求进入小区的人员和车辆进行礼貌劝阻,对可疑情况提高警惕,及时报告,确保安全。以下是本站为大家整理的安保职责及流程资料,提供参考,欢迎你的阅读。安保职责及流程一一.工作准则与态度(一)工...
-
公司会议制度5篇
公司会议制度在拟订的时候,人们了解有哪些值得强调的点吗,肯定要凸显字句精准,下面是本站小编为您分享的公司会议制度5篇,感谢您的参阅。公司会议制度1第一条会议原则会议是解决问题、安排部署工作、有效沟通的重要方式,召开会议应坚持确实根据工作需要确定是否召开...
-
2021年经开区义教入学工作实施细则
根据《北京经济技术开发区关于2021年义务教育阶段入学工作的意见》文件精神,为依法保障我区适龄儿童少年接受义务教育权利,结合我区实际,制定本实施细则。一、2021年经开区入学将实行以下原则:(一)学区内就近入学。今年起,经开区将划分为三个学区,核心学区、河西学区...
-
思政教师(辅导员)2021-2023聘期岗位聘任实施细则
思政教师(辅导员)2021-2023聘期岗位聘任实施细则根据《北京工商大学岗位聘任办法(2021-2023》(北工商党发【2020】103号)要求,学校思政教师(辅导员)单设岗位,其任岗位设置和聘任条件由学生处和二级单位根据岗位总量和结构比例要求共同制定。现就思政教师(辅导员)副教授及...